Receita de Bolo de Laranja com Glacê !

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Foto - Receita de Bolo de Laranja com Glacê !

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 1/2 laranja cortadas em cubos com casca e sem sementes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha para untar
  • Glacê:
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres(sopa) de leite
  • 1/2 colher(sopa) de margarina
  • 1 colher(chá) de raspa de casca de laranja

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Modo de Preparo

Bolo:Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja. Despeje esta mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e o açúcar e misture até que fique homogêneo. Por fim, junte o fermente e misture delicadamente. Despeje a massa na forma previamente untada e ele para o forno aquecido em 180º e asse por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Retire do forno e molhe o bolo com uma caldinha de laranja com açúcar. Glacê:Junto tudo numa panela e leve ao fogo baixo, quando a margarina derreter, deixe cozinhar por mais 1 minuto e desligue. Cubra o bolo com a calda ainda quente e o bolo já frio.
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