Receita de Bolo de Iogurte Com Açúcar Mascavo

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Foto - Receita de Bolo de Iogurte Com Açúcar Mascavo

Ingredientes

  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de açúcar mascavo
  • 4 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de canela em pó

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Modo de Preparo

Utilizar o copo de iogurte como medida dos outros ingredientes. Bater no liquidificador ou com um fouet (batedor de arame) os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar. Adicionar a farinha, a canela e por ultimo o fermento, mexer bem. Despejar a massa em uma assadeira redonda, com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno pré-aquecido, à 180ºC (médio), até assar (ao enfiar no bolo um palito, ele deve sair limpo). Depois de desenformar salpicar com açúcar mascavo peneirado e canela em pó.
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