Receita de Bolo de fubá delicioso!

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Foto - Receita de Bolo de fubá delicioso!




Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de manteiga ou margarina culinária
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara de chá de fubá mimoso
  • 1 ½ xícara de chá de leite morno ? Se precisar, coloque mais uma pouco, antes das claras.
  • 4 ovos ? claras em neve
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • 1 xícara de café de chá de cravo ?água e o cravo ? levar ao fogo para ferver. Esfriar.

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Modo de Preparo

Bater a manteiga, óleo açúcar até clarear. Juntar os outros ingredientes. Por último o fermento e as claras em neve, fora da batedeira. Forma untada e enfarinhada. Forno médio, por mais ou menos 35 minutos. Nota: O leite pode ser substituído por coalhada ou leite de coco. Pode-se diminuir a farinha de trigo e o fubá e acrescentar uma xícara de coco ralado ou Queijo ralado.
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