Receita de Bolo de fubá cremoso delicioso!

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Foto - Receita de Bolo de fubá cremoso delicioso!




Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de fubá
  • 1 vidro de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 lata de leite condensado (usei 1 caixinha)
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (usei 1 xícara)
  • 1 pacote de coco ralado (usei de 50grs)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

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Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite com o fubá, o leite de coco, os ovos, a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar até ficar liso. Se preciso, bata em 2 vezes, dividindo os ingredientes. Adicione o coco e o fermento e misture. Coloque em uma assadeira, untada e enfarinhada, e asse em forno preaquecido a 200ºC até dourar, ou faz o teste do palito.
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