Receita de Bolo de Especiarias!

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Foto - Receita de Bolo de Especiarias!

Ingredientes

  • Massa:
  • 8 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 1/2 xícara de chá de farinha de rosca ( farinha de pão)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de cardamomo em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de cardamomo em pó
  • Canela em pó para polvilhar e aniz estrelado pra decorar.

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve. Reserve. Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme.Sem parar de bater, adicione a farinha de rosca, a canela, o cardamomo e o fermento em pó. Por último misture delicadamente as claras batidas em neve. Transfira para uma assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno médio até o palito sair sequinho. Cobertura: Coloque todos os ingredientes em uma panela ,misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar um pouco. Despeje o creme sobre o bolo ainda quente e polvilhe a canela em pó. Decore com aniz estrelado,
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