Receita de Bolo de Coco Gelado Fácil

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Bolo de Coco Gelado Fácil

Ingredientes

  • Massa:
  • 5 gemas
  • 5 claras batidas em neve
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 80 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (peneirada)
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (peneirado)
  • 1 colher (sopa)de fermento em pó (peneirado)
  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ xícara(chá) de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • Calda:
  • ½ vidro de leite de coco
  • ½ vidro de leite comum
  • ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 100 g de coco ralado

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Massa: Bater as claras em neve e reservar. Bater o açúcar com a margarina, acrescentar as gemas, uma a uma, até formar um creme claro. Colocar o sal, a essência e os leites, misturando bem. Acrescentar a farinha, o amido e o fermento. Por último, as claras em neve, misturando de baixo para cima. Levar para assar, em tabuleiro 22 cm ou retangular pequeno, untado e enfarinhado em forno levemente pré aquecido, a 180º C, por cerca de 40 a 45 minutos (fazer o teste do palito). Para a calda: Numa panela, misturar todos os ingredientes, menos o coco ralado que deve ser colocado por ultimo. Aquecer, deixando bem quente (não precisa ferver), um pouco antes do bolo ficar pronto. Quando o bolo acabar de assar, colocar a calda e jogar o coco por cima. Depois de frio, levar à geladeira, servir geladinho.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER