Receita de Bolo de Coco Gelado de Forma!

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de  Bolo de Coco Gelado de Forma!

Ingredientes

  • Massa amanteigada:
  • Ingredientes:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 vidro de leite de coco ( 200ml )
  • 4 gemas
  • 4 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Utilizei:
  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 2 x vezes (a medida da lata) de leite comum
  • Misturei em um refratário e acrescentei diretamente na assadeira.
  • Finalização:
  • 100 gramas de coco ralado seco
  • De preferência servir gelado.

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Na Batedeira Bater as claras em neve, reservar. Bater a manteiga ou margarina, o açúcar, as gemas até que fique um creme bem claro e fofo. Em seguida alterne o leite de coco com a farinha de trigo, bater em velocidade mínima. Logo após colocar as claras em neve juntamente com o fermento em pó, mexer delicadamente com um fuet. Levar para assar em forno preaquecido, forma untada e enfarinhada em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos. Se preferir faça o teste do palito. Depois do bolo totalmente frio, vamos a cobertura: Utilizei: 1 lata de leite condensado (395 gramas) 2 x vezes (a medida da lata) de leite comum Misturei em um refratário e acrescentei diretamente na assadeira. Finalização: 100 gramas de coco ralado seco De preferência servir gelado. Espero que gostem!
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook