Receita de Bolo de Chocolate (sem farinha de trigo)

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Foto - Receita de Bolo de Chocolate (sem farinha de trigo)

Ingredientes

  • 2 xícaras de chocolate em pó
  • 5 ovos
  • 180 gr de margarina
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite

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Modo de Preparo

Pra começar, recomendo o uso de chocolate em pó da Nestlé ou da Garoto. Não gosto de fazer com Nescau, Toddy, etc, pois o gosto e a cor ficam fracos. Bata no liquidificador 1 xícara de chocolate em pó, os ovos, a margarina e o fermento. Despeje numa fôrma untada com manteiga e farinha e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos. Desenforme ainda quente. Para a calda misture o leite condensado, o leite e 1 xícara de chocolate em pó e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Jogue a calda quente sobre o bolo quente. Bom apetite! Dica: Você pode acrescentar 100 gr de castanhas ou de coco ralado. Sirva com sorvete!
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