Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de Bolo de Cenoura Formigueiro




Ingredientes

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 4 cenouras médias
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 xícara de óleo de milho
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou de castanhas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1/2 xícara de chocolate granulado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Cobertura:
  • 100g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher de sopa de manteiga s/ sal
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 4 colheres de sopa de leite frio

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Para a Massa: Bata no liquidificador os quatro primeiros ingredientes até obter um creme homogêneo. Coloque a mistura obtida em uma tigela grande, acrescente os demais ingredientes e misture com um foue delicadamente até obter uma massa homogênea. Distribua a massa em uma forma retangular untada e asse em forno moderado (180ºC) até que o bolo esteja levemente dourado ou enfie um palito no bolo e se sair limpo, esta no ponto certo. Reserve para esfriar, espalhe a cobertura e sirva. Para a Cobertura: Coloque todos os itens em uma panela e cozinhe em fogo moderado que tudo esteja homogêneo e derrame sobre o bolo. Decore com raspas de chocolate se desejar.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook