Receita de Bolo de Cenoura de Potinho

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Bolo de Cenoura de Potinho

Ingredientes

  • - 3 cenouras
  • - 4 ovos
  • - 1 xícara de chá de oleo de canola, milho ou girassol (fica tudo meio igual, então pode usar o óleo que tiver em casa sem problemas)
  • - 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • - 2 xícaras de chá de farinha de trigo (lembrem sempre de comprar a farinha SEM fermento)
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 1 pitada de sal
  • - manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
  • Recheio de Brigadeiro ?
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • 200 gramas de creme de leite
  • 1 colher de margarina
  • 1 caixa de leite condensado ( aproximadamente 395g)
  • 100 gramas de creme de leite adicional ( este será usado somente em Bolo de Pote, não acrescentar se for para bolo tradicional)
  • 2-RECHEIO BRIGADEIRO GOURMET
  • INGREDIENTES
  • -1 lata de leite condensado
  • 200 ml de creme de leite ? fresco, caixinha ou lata
  • 200 gramas de chocolate ao leite picado
  • 20 gramas de glucose

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

- Pré-aqueça o forno a 180º - Unte uma forma redonda de 23cm de diâmetro e 7cm de altura, com manteiga e farinha de trigo. (para quem não tiver noção dos 23cm e tiver preguiça de medir, vale lembrar que a palma da mão bem aberta tem mais ou menos uns 20cm) - Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela passando pela peneira. - Misture delicadamente e reserve. - Lave as cenouras, descasque e corte em rodelas. - Quebre os ovos um a um (em tigela a parte, pois se estiver estragado, você vai perder sua receita todinha) e transfira para o liquidificador. - Junte as cenouras, o óleo e o açúcar e bata bem até ficar homogêneo. - Junte a mistura do liquidificador à tigela com farinha, o fermento e o sal. - Com um fouet (aquele batedor de arame bonitinho), misture delicadamente até ficar liso e homogêneo. - Leve para assar por mais ou menos uns 50 minutos. Para verificar se o bolo está no ponto certo, espete um palito/garfo na massa. Se sair limpinho, está ok! =] Em uma panela com fogo baixo misture todos os ingredientes menos os 100g de creme de leite adicional. Mexa até desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e use a batedeira em seguida. Adicione os 100 gramas de creme de leite e mexa até ficar bem cremoso. Em uma panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes e mexa continuamente até começar a ver o fundo da panela. Fundamental fogo muito baixo. Utilize em seguida. 3-Cobertura de cream cheese 300 g (2 potes pequenos) de cream cheese; 50 g (1/4 de um pacote) de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 40 g (4 colheres de sopa) de açúcar; 3 colheres (chá) de extrato de baunilha. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e com uma colher misture até que tudo esteja bem misturado e incorporado. Cubra o bolo.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER