Receita de Bolo de Cenoura 2

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Foto - Receita de Bolo de Cenoura 2




Ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 4 colheres de Chocolate em pó
  • 3 colheres de leite
  • 1 1/2 colher de margarina
  • 4 colheres de açúcar

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Modo de Preparo

Coloque os ovos, o óleo e as cenouras no liquidificador e bata por 3 minutos. Em uma vasilha a parte, coloque os secos. Misture bem os dois. Asse em forno preaquecido por 30 minutos. Enquanto isso faça a calda, é só levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse. Coloque em cima do bolo ainda quente.
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