Receita de Bolo de café!

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Foto - Receita de Bolo de café!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de café forte
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • ½ xícara (chá) de manteiga
  • ½ colher (chá) de baunilha
  • 2 ovos sem bater
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

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Modo de Preparo

Misture o café extra forte com uma das xícaras de açúcar e o chocolate numa panela, deixe levantar fervura e cozinhe lentamente de 10 a 15 minutos, deixe esfriar, bata a manteiga, junte a outra xícara de açúcar aos poucos batendo até obter uma mistura leve e fofa. Junte os ovos um de cada vez batendo bem, misture e peneire os ingredientes restantes acrescentando a mistura de manteiga com a mistura de café açúcar e chocolate, junte a baunilha e mexa bem. Asse em forno médio pré-aquecido por 1 hora
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