Receita de Bolo de Banana Integral!

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Foto - Receita de Bolo de Banana Integral!

Ingredientes

  • 3 bananas-prata maduras amassadas
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de farinha branca
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher de manteiga

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Modo de Preparo

1. Misture os ovos e o óleo em uma tigela funda. Em seguida, acrescente as bananas amassadas. 2. Em um outro recipiente, misture os ingredientes secos: o açúcar, a farinha de trigo branca, a farinha integral, a canela em pó, o fermento e a aveia. 3. Junte, aos poucos, a mistura seca com a mistura cremosa. Mexa bem, até formar uma massa homogênea. 4. Despeje a massa do bolo de banana integral em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 45 minutos.
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