Receita de Bolo de Arroz com raspas de Chocolate

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Foto - Receita de Bolo de Arroz com raspas de Chocolate




Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Deixe o arroz de molho no leite por exatas 12 horas
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1/2 pacote de coco ralado
  • (opcional)
  • raspinhas de chocolate
  • (opcional)

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Modo de Preparo

Deixe o arroz de molho no leite por 12 horas. No liquidificador, bata o arroz, o leite, os ovos, o óleo e o açúcar, por uns 5 minutos ou até que o arroz desapareça por completo. Misture o coco ralado, as raspas de chocolate e o fermento.(sem bater no liquidificador) Despeje a mistura em forma untada e enfarinha e leve ao forno pré aquecido por mais ou menos 40 minutos.
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