Bolo de Aniversário Simples e Fácil - Receita de Bolo de Aniversário

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Foto - Bolo de Aniversário Simples e Fácil - Receita de Bolo de Aniversário

Ingredientes

  • Essa receita é simples e você vai surpreender no preparo da festa de aniversário.

    Este é um bolo que serve até 15 pessoas, chegando a quase 2 quilos depois de pronto.

    Para não ter erro, separe todos os ingredientes antes, pré-aqueça o forno por 15 minutos para a massa assar de maneira uniforme.

    Também separe as gemas das claras como forma de facilitar seu trabalho e deixar tudo à mão. Use uma forma de 25 centímetros, para dar espaço para a massa crescer sem derramar.

    Bolo de aniversário simples:

    Ingredientes:

    • Ovos: 4
    • Leite: 1 xícara
    • Manteiga: 6 colheres
    • Leite em pó: 6 colheres
    • Essência de baunilha: algumas gotas
    • Fermento em pó: 1 colher
    • Farinha de trigo: 3 xícaras
    • Açúcar: 2 xícaras

    Modo de preparar a massa:

    1. Bata na batedeira as claras em neve e reserve;

    2. Bata na batedeira as gemas a manteiga e o açúcar;

    3. Adicione o leite e a essência de baunilha;

    4. Misture a farinha de trigo;

    5. Bata até ficar homogêneo;

    6. Adicione as claras em neve até incorporar;

    7. Adicione o fermento delicadamente;

    8. Asse em forno a 180º C por 40 minutos.

    Ingredientes do recheio:

    • Manteiga: 1 colher de sopa
    • Leite condensado: ½ lata
    • Leite em pó: 4 colheres
    • Creme de leite: 1 caixa
    • Leite de coco: 4 colheres

    Modo de fazer o recheio:

    1. Em uma panela, misture a manteiga, o leite condensado e o leite em pó;

    2. Leve ao fogo médio e mexa até desgrudar;

    3. Misture o creme de leite e continue a mexer;

    4. Desligue a acrescente o leite de coco.

    Ingredientes da cobertura:

    • Chantilly: 1 caixa
    • Chocolate granulado ou confeitos: use o da sua preferência

    Modo de preparar a cobertura:

    1. Bata bem o chantilly na batedeira;

    2. Deixe atingir o ponto e reserve.

    Modo de rechear e cobrir:

    1. Corte o bolo ao meio;

    2. Umedeça com leite;

    3. Despeje o recheio;

    4. Cubra com a outra parte da massa;

    5. Umedeça com leite;

    6. Leve à geladeira por 3 horas;

    7. Cubra com o chantilly;

    8. Polvilhe o chocolate granulado de sua preferência.

    Assista ao vídeo para conferir todas as etapas:

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Modo de Preparo

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