Receita de Bolo com Recheio e Cobertura de Leite Ninho

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Foto - Receita de Bolo com Recheio e Cobertura de Leite Ninho




Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher (sopa) fermento em pó

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Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve. Depois ferva a água e bata com as gemas ate formar uma espuma; coloque o açúcar, deixe bater bem. Acrescente a farinha aos poucos deixe bater uns 15 minutos e depois coloque as claras em neve o fermento. Asse por 20 a 30 minutos à 180°C. Recheio e cobertura 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 12 colheres de leite em pó 250 gramas de manteiga sem sal 250 gramas de chocolate branco Modo de preparo: Derreta o chocolate em banho maria. Bata o leite condensado com a manteiga depois acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e por último o leite em pó e esta pronto. Dicas Este recheio também serve como cobertura. Poderá utilizar chantili de chocolate morangos brigadeiros de leite ninho para decorar e dar acabamento no bolo.
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