Receita de Bolinho de Milho Verde !

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Foto - Receita de Bolinho de Milho Verde !

Ingredientes

  • Milho verde - 3 espigas
  • ovos - 2 unidades
  • Cebolinha verde picada - À gosto
  • Sal - À gosto
  • Farinha de trigo - Para dar liga

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Modo de Preparo

Cozinhar o milho verde até que esteja macio. Retirar os grãos com uma faca. Colocar no liquidificador com os ovos e o sal. Bater na função "Pulsar" sem desmanchar demais. Passar para uma tigela. Misturar a cebolinha verde e adicionar farinha de trigo, somente para que dê liga, sem exagerar. Fritar em óleo bem quente com o auxílio de uma colher, deixando dourar bem. Escorrer em papel toalha. Servir imediatamente. * Você pode adicionar mais ingredientes, como bacon frito, queijo ralado, talos de agrião, pimenta, etc.
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