Receita de Bolinha de Carne Recheada com Abacaxi!

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Foto - Receita de Bolinha de Carne Recheada com Abacaxi!

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 400g de carne moída
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 2 xícaras de chá de água fervente
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de maizena
  • 2 fatias de abacaxi cortadas em cubos pequenos
  • P/empanar:
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
  • óleo p/fritar
  • P/o molho:
  • 1 dente de alho socadinho
  • +- 1/2 xícara de chá de maionese
  • 1/2 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa rasa de mel (HOMEMADE)
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

1- Sabe aquela história de que a culpa é da farinha? Achei que as minhas ficaram um pouquinho duras, na próxima vez vou diminuir a farinha... 2- No recheio vou usar o abacaxi em calda, pq com certeza vão ficar mais saborosas...
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