Receita de Biscoito de Polvilho Frito!

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Foto - Receita de Biscoito de Polvilho Frito!

Ingredientes

  • 3 copos americanos de polvilho doce
  • ½ copo americano de água
  • ½ copo americano de óleo
  • 2 ovos
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

Numa vasilha, coloque o polvilho doce e o sal. Reserve. Leve ao fogo, em uma panela, a água e o óleo. Quando começar a ferver, desligue e despeje a mistura sobre o polvilho. Misture com um garfo até esfriar, então misture com as mãos. Acrescente os ovos e sove a massa até ela ficar homogênea. Molde os biscoitos e frite em óleo frio, para não espirrar. Dica: Entre uma fritada e outra, desligue o fogo para o óleo não aquecer demais.
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