Receita de Bem Casado:Rocambole de Doce de Leite!

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Bem Casado:Rocambole de Doce de Leite!

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar (240 gramas)
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (se os ovos forem pequenos se forem grandes ? 2 xícaras)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • Doce de Leite ( eu costumo fazer o doce de leite na panela de pressão)
  • Calda:
  • 500 g de Açúcar
  • 300 ml de água

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Bata na batedeira, os ovos e o açúcar durante 10 minutos. Em um recipiente misture a farinha de trigo, a maisena e o fermento, peneirados. Reserve Desligue a batedeira e misture o restante dos ingredientes delicadamente. Unte as forminhas, próprias para "Bem Casado" e coloque um pouquinho mais que a metade da massa. Leve para assar em forno pré aquecido e médio. Fiquem atentos, assa rápido. Quando as laterais estiverem douradas é o ponto ideal. Desenforme ? recheie Recheio Doce de Leite ( eu costumo fazer o doce de leite na panela de pressão) Calda 500 g de Açúcar 300 ml de água Misture a água e o açúcar, deixe ferver, desligue o fogo e deixe esfriar, corte cada um, recheie a gosto, umedeça a massa com a calda, deixe secar , peneire glaçúcar União no bem casado e embale. **Informações importantes: Para cada lata de leite condensado (doce de leite) ? dá para rechear 35 unidades de bem casados São necessários 40 cm de fita para cada bem casado. Utilize crepom impermeável/parafinado ? o escolar mancha com facilidade Validade* 10 dias a partir do momento que ele esteja embalado no celofane.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER