Receita de Batatas Gratinadas com Molho Branco!

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Foto - Receita de Batatas Gratinadas com Molho Branco!

Ingredientes

  • Ingredientes Para Molho Branco
  • 1 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • nozmoscada ralada
  • sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 caixa (200 ml) de Nestlé Creme de Leite Leve®
  • Ingredientes Para as Batatas
  • ½ kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas largas
  • 1 tablete de caldo de legumes

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Modo de Preparo

Para Molho Branco: Em uma panela aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Junte o leite, o amido de milho, o creme de leite, a noz-moscada, e o sal. Misture bem e deixe engrossar. Para as Batatas: Modo de Preparo Corte as batatas em fatias médias e deixe cozinhar junto com um tablete de caldo de legumes. Depois de cozidas, reserve. Montagem: Em um refratário coloque um pouco do molho branco, disponha a metade das rodelas de batata, em seguida a metade do molho branco que restou, uma camada de queijo mussarela ralado, novamente a camada de batatas, molho branco, finalizando com queijo montanhês ralado. Leve ao forno por 30 min. a 180°.
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