Receita de Batatas ao murro!

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Foto - Receita de Batatas ao murro!

Ingredientes

  • 2 batatas grandes bem lavadas - Raminhos de alecrim
  • 2 colheres de sal grosso (sal de churrasco)
  • Azeite de oliva a gosto

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Modo de Preparo

Lave beeeem as batatas e leve-as para cozinhar em bastante água, com casca, por cerca de 40 minutos Tire as batatas da água e leve-as para esfriar em cima de um pano de prato bem limpo Espere uns 15 minutos, enrole as batatas no pano de prato e, com delicadeza, dê um "murro" em cada uma das batatas. Não exagerem, tá gente? Eu "espanquei" a minha batata forte demais e a primeira ficou horrível, como vocês podem ver na foto. Agora aqueça o forno e salpique sal grosso em um refratário Disponha as batatas em cima do sal e regue-as com azeite de oliva a gosto Enfeite com alguns raminhos de alecrim Cubra o refratário com papel alumínio Leve ao forno por cerca de 10 minutos e está prontíssimo!!!
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