Receita de Batata Saltê

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Foto - Receita de Batata Saltê

Ingredientes

  • 4 batatas médias
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • ½ cebola média cortada em cubos
  • 1 dente de alho amassado
  • ½ tablete de caldo de legumes
  • Tempero verde picado ( se desejar)
  • Sal á gosto

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Modo de Preparo

Descasque e corte as batatas em cubos grandes (não em quatro) e as leve para cozinhar em água fervendo com um pouco de sal. Não deixe que cozinhe muito (de modo al dente) e reserve. Em uma panela, refogue a cebola o caldo de legumes e depois o alho em um pouco de óleo (2 cl. de sopa no máx.), acrescente a manteiga espere derreter e coloque o tempero verde. Feito isso, acrescente as batatas refogue um pouco e sirva em seguida.
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