Receita de Batata Gratinada com queijos!

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Foto - Receita de Batata Gratinada com queijos!




Ingredientes

  • 8 batatas do tipo que você mais gostar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 copos de leite desnatado
  • Tempero a gosto
  • Requeijão ou catupiry a gosto
  • Queijo mussarela
  • Queijo ralado
  • 5 dentes de alho amassados

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Modo de Preparo

Descasque as batatas e corte-as em rodelas bem finas Em uma panela, coloque os dois copos de leite, a caixinha de creme de leite e sal a gosto. Junte as batatas e deixe cozinhar Quando as batatas estiverem al dente, desligue o fogo e reserve o líquido da panela. Unte um refratário próprio para ir ao forno e coloque uma camada de batatas Salpique alho amassado Derrame um pouco do líquido que sobrou do cozimento das batatas Coloque uma fatia de mussarela Repita a camada: batata, alho, líquido e mussarela Salpique queijo ralado, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos Retire o papel alumínio e leve por 5 minutos ao forno para gratinar. Se não tiveres a função gratinar, leve só mais 5 minutinhos ao forno sem o papel
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