Receita de Bacalhau à BRÀS !

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Foto - Receita de Bacalhau à BRÀS !

Ingredientes

  • 1 Embalagem Sr. Bacalhau Desfiado
  • 1 Kg de Batatas
  • 2 Dentes de alho
  • 1 Cebola
  • 4 Ovos
  • Óleo para fritar
  • 1 dl de Azeite
  • Sal q.b.
  • Salsa q.b.
  • Azeitonas Pretas q.b.

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Modo de Preparo

1. Descongele e lave o Sr. Bacalhau. 2. Descasque, corte em fatias finas e lave as batatas. Em seguida frite em óleo bem quente. 3. Bata bem os ovos. 4. Corte a cebola e pique o alho. Num tacho largo junte azeite, alho, cebola, e o Sr. Bacalhau. Envolver bem em lume brando durante 10 minutos. 5. Acrescente as batatas e os ovos mexidos. Coloque novamente no lume durante 5 minutos. 6. Decore com salsa e azeitonas.
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