Receita de Atum selado com gergelim!

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Foto - Receita de Atum selado com gergelim!

Ingredientes

  • 1 posta alta de atum ( do tamanho da sua fome)
  • gergelim branco e preto
  • sal
  • pimenta do reino
  • azeite
  • teriaki (comprado pronto)

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Modo de Preparo

Besunte o atum com um pouco de azeite; Tempere com sal e pimenta do reino; Misture os gergelins e passe o peixe nessa mistura em todos os lados; Aqueça uma frigideira antiaderente e sele o peixe de todos os lados, mais ou menos um minuto de cada lado, o interior do peixe ainda fica cru; Sirva com molho teriaki.
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