Receita de Assado de Tira!

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Foto - Receita de Assado de Tira!

Ingredientes

  • Assado de Tira (ou Bife de Tira) - 2 Kg
  • Sal grosso - À gosto
  • Pimenta-do-reino - À gosto
  • Cerveja Pilsen - 1 lata (355 ml)

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Modo de Preparo

Tempere a carne com a cerveja e o sal. Deixe tomar sabor por 5 minutos. Polvilhe pimenta-do-reino e leve à grelha em braseiro forte e a 15 em de altura. Asse por 2/3 minutos de cada lado e sirva.
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