Receita de Arroz de Forno Teen

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Foto - Receita de Arroz de Forno Teen




Ingredientes

  • Ingredientes Para o Frango
  • _ 1 kg de peito de frango desossado
  • _ 7 dentes de alho amassados
  • _ 1 colher (sopa) rasa de tempero pronto alho e sal
  • _ tomilho in natura; orégano; tempero chumichuri; pimenta calabresa; pimenta do reino a gosto
  • _ 1 folha de louro
  • _ suco de ½ limão
  • _ 3 colheres (sopa) de shoyu
  • _ 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • _ 2 cebolas médias picadas
  • _ 3 tomates, sem pele e sem semente, picados
  • _ ½ pimentão
  • _ 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • _ 3 colheres (sopa) de mostarda de boa qualidade (aqui utilizei a marca Heinz dos Estados Unidos)
  • _ 5 colheres (sopa) de ketchup de boa qualidade (aqui utilizei a marca Heinz dos Estados Unidos)
  • _ 3 colheres (sopa) de óleo
  • Ingredientes Para a montagem
  • _ 6 xícaras (chá) de arroz cozido
  • _ 1 cenoura ralada fina
  • _ ½ pimentão
  • _ 1 lata de milho e ervilha
  • _ 200 g de presunto picado
  • _ 400g de mussarela ralada
  • _ 200g de bacon picado
  • _ 2 colheres (sopa) de margarina Doriana
  • _ salsa a gosto
  • _ o frango preparado anteriormente

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Modo de Preparo

Para o Frango: Temperar o frango com o alho, as ervas finas, pimentas, chumichuri; o shoyu; o molho inglês e o suco do limão. Reserve por mais ou menos 20 minutos. Em uma panela coloque o óleo, deixe esquentar. Adicione o frango, em seguida todos os demais temperos (exceto a mostarda e o ketchup). Quando o frango já estiver no ponto de desfiar, acrescente a mostarda e o ketchup, desligue o fogo e desfie o frango assim que esfriar. Misture ao molho que ficou na panela. Reserve. Para a montagem: Em uma panela coloque a margarina e o bacon. Frite até dourar. Acrescente os demais ingredientes, misture bem. Coloque em um refratário, pode ser coberto com fatias de mussarela e regar um pouco de orégano. Levar ao forno para derreter o queijo.
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