Receita de Arroz Cremoso!

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Foto - Receita de Arroz Cremoso!

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz
  • 4 xícaras de caldo de legumes
  • 5 dentes de alho amassado
  • 200g de bacon picado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 250g de presunto picado
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 1 lata de duo de milho e ervilha
  • salsa a gosto picada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • 3 colheres (sopa) de óleo vegetal

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Modo de Preparo

Em uma panela coloque o óleo e o alho, deixe refogar um pouco e adicione o arroz, vá fritando até o alho começar a dourar. Acrescente o caldo de legumes quente, abaixe o fogo e deixe cozinhar al dente. Reserve. Em uma frigideira frite o bacon na margarina até dourar, misture ao arroz, Adicione o presunto, a salsa, o milho, a ervilha, o creme de leite e o requeijão. Misture bem, cubra com o queijo mussarela. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até derreter a mussarela.
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