Receita de Arroz com aletria!

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Foto - Receita de Arroz com aletria!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
  • 6 ninhos de macarrão aletria quebrados (ou o macarrão mais fino que tiver em casa)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 pedaços grandes de canela em pau
  • sal a gosto
  • água para o cozimento

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Modo de Preparo

Derreta numa panela grande a manteiga. Coloque o macarrão bem quebradinho para fritar em fogo baixo, sempre misturando para que dourem por igual. Deixe bem dourados, com cor de caramelo. Coloque a canela, o arroz e misture tudo. Jogue água o suficiente para cozinhar o arroz e salgue à gosto. Experimente a água do cozimento para sentir o sal. Fica soltinho !
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