Receita de Arroz com aletria!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cru, lavado e escorrido
- 6 ninhos de macarrão aletria quebrados (ou o macarrão mais fino que tiver em casa)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 pedaços grandes de canela em pau
- sal a gosto
- água para o cozimento
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Modo de Preparo
Derreta numa panela grande a manteiga.
Coloque o macarrão bem quebradinho para fritar em fogo baixo, sempre misturando para que dourem por igual. Deixe bem dourados, com cor de caramelo. Coloque a canela, o arroz e misture tudo.
Jogue água o suficiente para cozinhar o arroz e salgue à gosto.
Experimente a água do cozimento para sentir o sal.
Fica soltinho !
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