Receita de Arroz 7 Cereais com Abobrinha e Castanha de Caju!

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Foto - Receita de Arroz 7 Cereais com Abobrinha e Castanha de Caju!

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz 7 cereais
  • 2 xícaras (chá) (500ml) de caldo de frango
  • 2 colheres (sopa) de castanha de caju
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 1 abobrinha italiana ralada
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo

_Cozinhe o arroz no caldo de frango até estar bem macio e escorra a água restante _Pique grosseiramente a castanha de caju e reserve _Em um frigideira, refogue o alho com óleo vegetal, acrescente a abobrinha e o sal, deixe por um minuto e depois coloque o arroz. Retire do fogo. Sirva com a castanha por cima.
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