Receita de Aprenda a preparar um delicioso e nutritivo Souflè de Legumes

Compartilhar no Facebook
Foto - Receita de Aprenda a preparar um delicioso e nutritivo Souflè de Legumes

Ingredientes

  • Esse souflé de legumes é uma alternativa vegetariana cheia de ingredientes saudáveis e bem fácil de preparar. Tem ainda a vantagem de recorrer a elementos bastante básicos, que você encontrará facilmente apenas abrindo a porta de sua geladeira. O preparo também não demora muito não. Em menos de uma hora você consegue executar todas as etapas dessa receita. Metade desse tempo é o da cozedura, por isso pode ainda aproveitar 30 minutinhos para relaxar enquanto o forno fica trabalhando.

    Benefícios dessa receita vegetariana

    Talvez você esteja questionado o porquê dessa receita vegetariana ser tão saudável, não é verdade? Os benefícios dessa refeição completa estão nos legumes, fonte de nutrientes, minerais e proteínas. Ótimos para evitar o surgimento das famigeradas gordurinhas no corpo porque são muito fracos em gordura.

    Já viu quantos legumes fazem parte dessa receita? Tomate, cenoura, chuchu e cebola. Tudo ingredientes super vantajosos e repletos de propriedades mágicas que vão ajudar seu organismo a manter seu vigor. O tomate é especialista em combater as doenças cardiovasculares, porque seus antioxidantes ajudam a manter os vasos sanguíneos desimpedidos para que o sangue possa circular melhor. O chuchu é um poço de minerais que vão ter um impacto favorável em sua estrutura óssea. Quem também fica a ganhar é seu sistema imunológico e seu metabolismo. A cenoura atua contra a degeneração dos músculos, pressão arterial, além de melhorar a visão e prevenir doenças do coração.

    Receita de Soufflé de Legumes

    Ingredientes:

    • Tomate: 2 unidades (sem casca e sem sementes)
    • Cenoura: 2 unidades
    • Chuchu: 1 unidade
    • Cebola: 1 unidade
    • Margarina: 1 colher de sopa
    • Farinha de trigo: 3 colheres de sopa
    • Ovo: 2 unidades
    • Leite: 3 colheres de sopa
    • Fermento: 1 colher de sopa
    • Queijo ralado: 50g
    • Sal: a gosto
    • Pimenta do reino: a gosto
    • Salsinha: a gosto

    Modo de preparo:

    1. Lave e descasque os legumes. Rale as cenouras, o chuchu e a cebola. Corte os tomates em pedacinhos;

    2. Separe as gemas das claras. Bata as claras até obter ponto de neve;

    3. Separadamente bata as gemas, a margarina e o leite;

    4. Vá acrescentado a farinha, o sal, a pimenta e salsinha. Depois, é a vez dos legumes;

    5. Incorpore as claras batidas e misture. Finalize juntando o fermento;

    6. Coloque a massa em um refratário de vidro que possa ir no forno, untado e polvilhado com farinha;

    7. Salpique com o queijo ralado e leve no forno médio durante cerca de 30 minutos;

    8. Desligue o forno quando o soufflé já estiver bem dourado.

    Bom apetite!

    Confira uma outra receita no vídeo a seguir:

    Não se esqueça de compartilhar esse soufflé. Quem sabe não chega em casa e ele está esperando para jantar?

    '

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook
RECEITAS SUPREME
Baixe nosso aplicativo na APP STORE e não perca nenhuma receita
VER