Receita de Aprenda a fazer Tomate assado com recheio cremoso de frango

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Foto - Receita de Aprenda a fazer Tomate assado com recheio cremoso de frango

Ingredientes

  • Ingredientes:
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  • 6 tomates grandes
  • 250 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 4 colheres de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/4 de xícara de azeitona verde picada
  • 1 xícara de catupiry
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite para regar

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Modo de Preparo

Modo de preparo: Lave bem os tomates, abra uma tampa na parte superior e retire delicadamente as sementes. Deixe-os por alguns minutos virados para baixo sobre papel-toalha para que seque por dentro. Em uma tigela misture o frango desfiado, o azeite, a cebola, a azeitona, o queijo catupiry, a metade do queijo ralado, o sal e a pimenta. Recheie os tomates indivualmente e por fim polvilhe o restante do quijo ralado na cobertura com um fil de azeite. Coloque-os em uma assadeira levemente untada com óleo. Asse no forno pré-aquecido a 220 graus durante 20 minutos ou até os tomates começarem a murchar. Sirva em seguida
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