Receita de Antepasto de Berinjela (Berinjela Confitada)

Compartilhar no Facebook




Foto - Receita de Antepasto de Berinjela (Berinjela Confitada)




Ingredientes

  • 1 berinjela picada
  • meia cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • tomate picado a gosto (usei tomatinhos cereja)
  • pimentões coloridos picados a gosto (não usei)
  • ervas a gosto (salsinha, cebolinha, coentro, manjericão, alecrim, etc)
  • sal a gosto
  • azeite

Gostou? Envie já essa receita para um amigo(a):

Modo de Preparo

Misture bem os ingredientes, tempere com sal e cubra totalmente com azeite. Leve ao forno médio-baixo coberto com papel alumínio por 40 a 50 minutos. Espere esfriar antes de servir.
O que achou desta Receita? Avalie-a abaixo!
  • Votar Nota 1
  • Votar Nota 2
  • Votar Nota 3
  • Votar Nota 4
  • Votar Nota 5
Compartilhar esta Receita no Facebook