Receita de Anéis de Cebola com Molho Tártaro!

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Foto - Receita de Anéis de Cebola com Molho Tártaro!




Ingredientes

  • 4 CEBOLAS CORTADAS EM RODELAS
  • 1 OVO
  • 1 X DE CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
  • 6 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE MILHO
  • 1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO
  • 1 LATA(350 ML)DE CERVEJA CLARA GELADA
  • FARINHA DE TRIGO(O SUFICIENTE)PARA EMPANAR AS CEBOLAS
  • ÓLEO(O SUFICIENTE)PARA FRITAR
  • PIMENTA DO REINO E SAL A GOSTO
  • MOLHO TÁRTARO:
  • 1 POTE(250G)DE MAIONESE PRONTA
  • 2 PEPINOS PEQUENOS EM CONSERVA PICADOS
  • 1 COLHER DE SOBREMESA DE ALCAPARAS EM CONSERVA PICADAS
  • 1\2 CEBOLA PEQUENA BEM PICADA
  • 1\2 COLHER DE SOPA DE SALSINHA PICADA
  • 1\2 COLHER DE SOPA DE CEBOLINHA PICADA
  • 1\2 COLHER DE SOBREMESA DE MOSTARDA TIPO DIJON

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Modo de Preparo

MODO DE FAZER A CEBOLA:EM UM RECIPIENTE,ACRESCENTE A FARINHA DE TRIGO, A FARINHA DE MILHO,O ÓLEO,A CERVEJA,A PIMENTA DO REINO,O OVO E O SAL.MISTURE BEM ATÉ OBTER UM PREPARO HOMOGÊNEO.PASSE OS ANÉIS DE CEBOLA EM UM RECIPIENTE COM FARINHA DE TRIGO,,EM SEGUIDA,NA MISTURA DE CERVEJA,EMPANANDO-AS.FRITE OS ANÉIS EM FOGO MÉDIO,COM QUANTIDADE DE ÓLEO SUFICIENTEPARA COBRI-LOS,ATÉ FICAREM BEM DOURADOS.UTILIZE PAPEL TOALHA PARA RETIRAR O EXESSO DE ÓLEO E SIRVA COM O MOLHO TÁRTARO(RECEITA ABAIXO). MODO DE PREPARO DO MOLHO TÁRTARO:MISTURE BEM TODOS OS INGREDIENTES COM UMA COLHER ATÉ OBTER UMA CONSISTÊNCIA DE PASTA.DICAS:ESSA MISTURA DE CERVEJA PODE SER USADA PARA EMPANAR LEGUMES,CAMARÕES.... FRITE OS ANÉIS DE CEBOLAS AS POUCOS PARA NÃO ENCHARCAR.
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