Receita de Almôndega recheada ao molho de tomate!

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Foto - Receita de Almôndega recheada ao molho de tomate!

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pão francês amanhecido
  • 1 ovo
  • 250g de requeijão
  • 100g de azeitonas pretas picadas
  • Óleo para fritar
  • 2 latas de molho de tomate pronto Salsaretti®

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Modo de Preparo

Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto. Retire a casca do pão e adicione o miolo, juntamente com o ovo. Misture até se tornar uma massa homogênea. À parte, faça o recheio, misturando o requeijão com as azeitonas pretas. Pegue uma bola de carne na mão, recheie e feche para não vazar. Frite as almôndegas em óleo quente até que estejam douradas. Escorra em papel absorvente. Em uma panela, coloque o molho de tomate, leve ao fogo médio e coloque as almôndegas dentro. Deixe ferver por 5 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva
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