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Receita de Chocolate quente caseiro

INGREDIENTES

500 ml de leite integral
3 colheres de achocolatado em pó
1 colher (sopa) generosa de amido de milho
1 gema
1 clara
6 colheres (sopa) de açúcar
Gotas de baunilha (opcional)
Canela a gosto

MODO DE PREPARO