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Receita de Almôndega light saborosa

INGREDIENTES

1/2 kg de patinho moído 2 vezes
Sal a gosto
Pimenta-do-reino
½ pãozinho francês dissolvido em 2 colheres de leite desnatado
½ de tomate batido no liquidificador com semente e pele
Salsinha bem picadinha
1 cebola picada
Páprica doce (1 colher de chá)
Azeite extra virgem ou óleo normal
3 dentes de alho amassadinhos
1 caldo de galinha ou carne de sua preferência

MODO DE PREPARO