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Receita de Torta salgada de festa do Lúcio Cezar

INGREDIENTES

5 pães de forma sem casca
1 kg de peito de frango sem osso
300 g de presunto desfiado
4 cenouras raladas
2 tomates sem sementes e picadinhos
Azeitonas a gosto para colocar no refogado do peito de frango
1 cebola grande picadinha
3 dentes de alho amassados
1 maço de salsa picadinha
1 maço de cebolinha picadinha
1 vidro grande de maionese
1 caixinha de creme de leite
2 copinhos de requeijão cremoso
3 colheres de sopa de geleia de abacaxi ou laranja dissolvidas em 3 colheres de água (opcional, mas dá um toque especial)
Sal a gosto.
02 pacotes de batata palha extra-fina.
ovinhos de codorna para enfeitar ( opcional )

MODO DE PREPARO