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Receita de Torradas com creme de espinafre

INGREDIENTES

1 maço de espinafre
1 cebola média
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de leite integral
1 colher de sopa de amido de milho
Sal
Pimenta síria ou pimenta-do-reino
30 g de queijo parmesão ralado
4 ovos cozidos
Torradas
* Prepare torradas de pãozinho francês, do mesmo tamanho e espessura.

MODO DE PREPARO