WWW.RECEITASSUPREME.NET

Receita de Arroz Integral com Vagem e Cenoura

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de arroz integral
1 cenoura em cubos
300g de vagem picada
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de colorau
1/2 colher (chá) de caril*
500ml de caldo de legumes
QB de óleo
QB de sal

MODO DE PREPARO

Aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar. Acrescente o arroz, a cenoura e a vagem. Refogue por 2 minutos, mexendo sempre. Tempere com sal, colorau e caril. Misture bem e acrescente o caldo de legumes. Cozinhe até secar e o arroz estiver macio. Sirva ainda quente.