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Receita de PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA

INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de chá de tapioca (a mesma que utiliza-se para fazer a tapioca tradicional)
300 gramas de cream cheese ou creme de ricota
60 gramas de queijo parmesão ralado
1 fio de azeite de oliva extra virgem
1 colher de café de sal
chia a gosto

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno em 190ºC e unte uma forma; Em uma tigela, misture todos os ingrediente até obter uma massa homogênea; Unte as mãos e faça bolinhas; Distribua as bolinhas (com espaço entre elas) na forma untada e leve ao forno de 15-20 minutinhos ou até dourar. Pronto!