WWW.RECEITASSUPREME.NET

Torta delícia de sardinha

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 xícara (chá) de amido de milho;
1 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de requeijão cremoso ou iogurte natural;
1 xícara (chá) de óleo;
3 ovos;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó;
sal a gosto.

Recheio:
3 latas de sardinha sem o óleo;
3 colheres de molho de tomate;
2 tomates cortados em rodelas;
1 cebola cortada em rodela (deixe uns minutos em água fervente, pra tirar a acidez);
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes;
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
orégano a gosto;
regar com azeite.

MODO DE PREPARO

Para a massa: Bata no liquidificador o leite, ovos, o óleo e o requeijão. Misture a farinha, o amido, o fermento, o sal (peneirados). Acrescente a mistura do liquidificador. Mexa até misturar bem todos os ingredientes. Coloque em assadeira redonda (nº25) untada e polvilhada. Sobre a massa coloque os ingredientes do recheio, na ordem que eles aparecem na lista. Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos.