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Receita de Bolo de fubá fofinho com cobertura de chocolate

INGREDIENTES

Bolo:
2 xícaras (chá) açúcar
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos (claras separadas)
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (chá) de raspas de limão ou laranja (opcional)
Cobertura:
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO