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Receita de Salada de macarrão ao molho de iogurte e salsinha

INGREDIENTES

150 g de macarrão parafuso ou penne
1/2 beterraba (média)
1 cenoura( média)
2 ovos
2 folhas de repolho (roxo)
2 folhas de alface
1 litro de água e um fio de óleo para coser o macarrão
A gosto sal, pimenta e azeite
Molho:
1 copo (200 g) de iogurte natural
A gosto salsinha

MODO DE PREPARO