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Batata Gratinada ao Creme de Milho!

INGREDIENTES

2 batatas médias
1 lata de milho em conserva
2 colheres de sopa de requeijão
1 colher de sopa de manteiga
sal a gosto
pimenta a gosto
orégano a gosto
parmesão a gosto
azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Descasque e corte as batatas em rodelas grossas. Cozinhe-as em água com sal. Enquanto isso, bata o milho junto com a água da conserva no liquidificador. Leve ao fogo e misture o requeijão, o azeite e os temperos. Escorra a batata, derreta a manteiga numa frigideira e doure os dois lados da batata cozida. Espalhe um pouco do creme de milho em uma travessa, disponha as batatas douradas e cubra-as com o restante do creme. Salpique queijo parmesão e leve ao forno alto por 10 minutos. Bom apetite!