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Receita de Cuscuz de Donana

INGREDIENTES

3/4 xícara de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho espremido
10 tomates sem pele e sementes picados(reserve umas rodelas para enfeitar)
1 colher de café de pimenta vermelha picadinha
2 colheres de farinha de mandioca torrada
3 xícaras de farinha de milho amarela
1 colher sobremesa de sal
3 latas de sardinha sem pele picadas (reserve uns filetes para enfeitar)
4 ovos cozidos picados (reserve umas rodelas para decorar)
1/2 xícara de azeitonas chilenas picadas
1 xícara de ervilhas
2 xícaras de palmito picado (reserve umas rodelas para decorar)
Salsa e cebolinha picada
3 xícaras de água

MODO DE PREPARO