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Receita de Lua de mel

INGREDIENTES

Massa:
4 tabletes de fermento biológico fresco (60 g) ou 2 envelopes de fermento biológico seco (20 g)
5 xícaras (chá) de farinha de trigo (600 g)
1 xícara (chá) de água (240 g)
1 colher (chá) de sal (4 g)
2 ovos médio (100 g)
3 colheres (sopa) de açúcar refinada (57 g)
1 colher (sopa) de margarina sem sal (20 g)
1 ovo médio (50grs) para pincelar
Recheio:
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite integral
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinada
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 gemas de ovo peneiradas
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (café) de essência de baunilha

MODO DE PREPARO