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Receita de Abacaxi em emulsão de azeite

INGREDIENTES

1 abacaxi maduro
. 1 colher (sopa) de azeite
. 1 colher (sopa) de mel
. ½ xícara (chá) de vinho de sobremesa de uvas moscatel
. Açúcar de confeiteiro e canela em pó para decorar

MODO DE PREPARO

Modo de preparo: