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Receita de Fritada de Repolho

INGREDIENTES

4 ovos
1 xícara de leite
1 repolho pequeno picado
1/2 pacote de queijo ralado
1/2 cebola picada ou ralada
6 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto
Recheio:
1 sardinha enlatada
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
Cobertura:
2 claras

MODO DE PREPARO